אוקסיטוצין בטוהר- גבוה הוא הורמון פפטיד המופרש מבלוטת יותרת המוח האחורית. מסונתז בתוך הגרעינים הפרה-חדריים והעל-אופטיים של ההיפותלמוס, הוא מורכב מתשע חומצות אמינו ומועבר לנוירוהיפופיזה לשחרור בקצב של 2 עד 3 מילימטרים ליום. שיירי הציסטאין (Cys) הממוקמים בעמדות 1 ו-6 יוצרים מבנה הקספפטידי מחזורי באמצעות קשר דיסולפיד.
אוקסיטוצין מתפקד כדי לעורר הפרשת חלב על ידי בלוטות החלב, לקדם את התכווצות השריר החלק של הרחם במהלך הלידה, ולטפח את הקשר האימהי. יתר על כן, זה עוזר להפחית את רמות הורמוני הלחץ-כגון אדרנלין-בגוף, ובכך מוריד את לחץ הדם. זה לא בלעדי לנשים; גם גברים וגם נשים מסוגלים להפריש את זה.